Il Progetto Rosa dell’Isonzo
Il prodotto finito sarà protetto con un marchio depositato e la filiera produttiva seguirà un disciplinare di produzione che ne garantirà la qualità.
LeggiIl Progetto "Rosa dell’Isonzo"
Il progetto intende sviluppare una filiera che aggreghi tutti i produttori per la costituzione di nuove varietà di radicchio rosso e giallo a partire da ecotipi locali dell’Isontino.
