Nella tensostruttura allestita in piazza Unità a Gradisca d’Isonzo si è svolta, da venerdì 15 a domenica 17 febbraio 2019, la prima fiera mercato della Rosa dell’Isonzo, con degustazioni, dibattiti ed esibizioni di show cooking.

Il servizio del TGR Rai del Friuli Venezia Giulia

Con l’occasione è stato presentato un bellissimo libro promosso dall’Istituto tecnico Giovanni Brignoli e dal Comune di Gradisca d’Isonzo dal titolo "La Rosa dell’Isonzo. Colori e sapori di una squisita storia del Friuli Venezia Giulia", edito da L’Orto della Cultura, ricchissimo di ricette dello chef Roberto Franzin, convinto sostenitore del prodotto, e con le bellissime immagini della fotografa Laura Tessaro.