Breve rassegna stampa

sab 5.8.2017, 07:27

Riportiamo una breve rassegna stampa degli articoli pubblicati su giornali, siti e riviste dopo l’incontro di presentazione della Rosa dell’Isonzo.

All’incontro di presentazione della Rosa dell’Isonzo presso l’Istituto Agrario Brignoli di Gradisca sono seguiti diversi articoli su quotidiani, siti web e riviste specializzate. Ne riportiamo solo alcuni.

Scrive Luigi Murciano su Il Piccolo:

Dopo lo spumante Emopoli, un altro prodotto interamente "made in Brignoli" è pronto a sbarcare (entro l’anno) sul mercato. Si tratta del pregiato radicchio rosso che gli studenti dell’istituto agrario gradiscano e i produttori locali realizzeranno sotto il marchio Rosa dell’Isonzo, curando in prima persona e direttamente tutta la filiera. (...) Il progetto vuole sviluppare una filiera completa per la costituzione di nuove varietà di radicchio rosso e giallo a partire da ecotipi locali, dalla selezione delle sementi, alla produzione e alla vendita, grazie ad un partenariato che vede protagonisti la scuola e molti competenti agricoltori locali, che da anni producono radicchi da grumolo forzati letteralmente fatti a mano. (...) Il gruppo di agricoltori che ha deciso di produrre e commercializzare il "Radicchio Rosa dell’Isonzo" (marchio registrato) si è formato a seguito di una serie di iniziative che hanno visto al centro l’istituto Brignoli di Gradisca. La scuola ha sperimentato fin dal 2009 la coltivazione dei radicchi forzati locali e dal 2014 in poi ha lavorato con un obiettivo ben definito, quello di mettere le basi per aggregare i produttori dei radicchi locali e condividere le competenze acquisite nel corso del tempo. (...) «La scelta fatta dalla scuola e dagli agricoltori riguardo al nome del radicchio riferito all’Isonzo ha il significato di unire piuttosto che dividere» ha spiegato Fragiacomo. Gli studenti hanno creato una cooperativa virtuale ("Terra di Rose") che curerà tutti gli aspetti della produzione e della promozione.

Anche l’Informatorie agrario ha dedicato un breve articolo di Adriano Del Fabro alla Rosa, nella sua sezione "Dalle regioni":

Infine, Adriano Del Fabro ha scritto della Rosa anche per la rivista SoleVerde: